三級乳化機是一種高效的乳化設備,其主要由電動機、皮帶傳動、轉齒(或轉子)和定齒(或定子)等部分組成。其工作原理是通過電動機帶動轉齒與相配的定齒進行高速旋轉,物料在受到向下的螺旋沖擊力時,透過定、轉齒之間的間隙受到剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,從而實現物料的乳化、分散和粉碎。
三級乳化機具有高轉速、低能耗、低噪音、高壽命等優勢,能夠快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常是液體)中。由于其轉子高速旋轉產生的高切線速度和高頻機械效應,物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,進而形成懸乳液、乳液和泡沫。
1、化妝品行業:在化妝品制造過程中,用于生產各種乳劑和霜類產品,如面霜、洗發水和沐浴露等。它通過高效的剪切力確保活性成分的均勻分散,提高產品的穩定性和質感。
2、食品行業:在食品加工中,用于生產果汁、奶制品(如奶油和奶酪)以及冰淇淋等。它能夠確保食品的均質性和口感,同時延長產品的保質期。
3、醫藥行業:在制藥領域,用于制備醫藥混懸液,將不溶性粉體粒子均勻懸浮在液體介質中,以便于藥物的吸收和利用。
4、化工行業:在化學工業中,用于生產涂料、油漆等產品,通過精細分散,提高產品的均勻性和附著力。
5、新材料領域:在新材料的研發和生產中,三級乳化機也有應用,例如在納米材料的制備過程中,它能夠實現材料的均勻分散和細化。